Zawory takie ze względu na wysoką szczelność i łatwą obsługę (do zamknięcia wymagają tylko 1/4 obrotu) są bardzo szeroko stosowane od budownictwa, poprzez przemysł do wydobycia ropy naftowej włącznie.
Pełnią typową funkcję otwórz/zamknij ze względu na stromą charakterystykę uniemożliwiającą np. regulację.
Zastosowania domowe
odcięcie wody ciepłej i zimnej
odcięcia wody CO
kurki gazowe
Zastosowania przemysłowe
zawory odcinające w przemyśle rafineryjnym i chemiczncym, spożywczym
kurki na rurociągach gazowych
automatyczne zawory odcinające (ang. emergency shutt-down valves)
zawory podwodne przy wydobyciu ropy
Zawór zwrotny służy do zapewnienia przepływu płynu tylko w jednym kierunku. Jest to zawór samoczynny. Idealny zawór zwrotny przechodzi od stanu zamknięcia do stanu otwarcia w zależności od znaku różnicy ciśnień po obu stronach zaworu. W praktyce większość zaworów otwiera się dopiero po przekroczeniu progowej różnicy ciśnień, nazywanej ciśnieniem otwarcia, bądź (rzadziej) zamyka się dopiero po przekroczeniu pewnej wartości przepływu wstecznego, oraz zamyka się po pewnym czasie od ustania przepływu
Ze względu na sposób zamknięcia zawory zwrotne dzielą się na:
grzybkowe
kulowe
płytkowe
membranowe